Keema Matar Shamla Biryani Recipe in Urdu

Posted By: lubna,


Keema Matar Shamla Biryani Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Rice, Biryani, & Pulao.



7370 Views 1 Comments

Keema Matar Shamla Biryani


قیمہ مٹر شملہ بریانی

اجزاء:
قیمہ ----- دو سو پچاس گرام
شملہ مرچیں ----- تین عدد
نمک ----- حسب ذائقہ
لال مرچیں (کٹی ہوئی) ---- ایک چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر ----ایک چوتھائی چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ----- ایک چوتھائی چائے کا چمچ
پیاز (چوپ کرلیں) ---- آدھا کپ
ہری مرچیں ----- چار سے پانچ عدد
تیل ----- تین کھانے کے چمچ
لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک چائے کا چمچ
لیموں کا رس ----- دو کھانے کے چمچ

مٹر رائس کے لیے:

چاول (ابلے ہوئے) ---- دو کپ
مٹر ----- ایک کپ
پیاز (سلائس کاٹ لیں) ------- ایک عدد (بڑی)
لہسن پیسٹ ------ ایک چائے کا چمچ
ادرک پیسٹ ----- ایک چائے کا چمچ
زیرہ ----- آدھا چائے کا چمچ
تیل ----- ایک چوتھائی کپ
ترکیب:
ایک سوس پین میں تیل گرم کریں پیاز ساتے فرائی کریں- قیمہ٬ لہسن ادرک پیسٹ ڈالیں- نمک٬ کٹی ہوئی لال مرچیں٬ ہلدی پاؤڈر٬ گرم مصالحہ پاؤڈر٬ ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ڈال کر کور کر کے پکائیں- لیموں کا رس ڈال کر بھون لیں- شملہ مرچ کو اوپر سے کاٹ کر بیج نکال لیں اور قیمہ بھر کر ایک طرف رکھ دیں- ایک سوس پین میں تیل گرم کر کے پیاز لائٹ گولڈن کریں زیرہ٬ مٹر٬ لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر فرائی کریں اور چاول اور نمک مکس کردیں- چاولوں پر قیمہ بھری شملہ مرچیں رکھ کر ڈھکن لگا دیں پانچ منٹ دم دیں رائتے کے ساتھ پیش کریں-

Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : baryaniberyanibiryaneebiryaneberyanybirianiberiani

Related Recipes View All

Murgh Biryani Murgh Biryani

Posted by: ~sani~

Cholay Biryani Cholay Biryani

Posted by: ~sani~

Masoor Biryani Masoor Biryani

Posted by: ~sani~

Reviews & Comments (1)

abbas.ali - Lahore Jul 20, 2012
Love for all


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Rice recipes

Latest Articles

5 Bad Health Habits You Must Avoid

5 Bad Health Habits You Must Avoid

11 Feb 2016
Health and Fitness

Eggs are Good for Mental Health: See How

Eggs are Good for Mental Health: See How

11 Feb 2016
Health and Fitness

5 Potato Face Packs for Fairness & Beauty

5 Potato Face Packs for Fairness & Beauty

10 Feb 2016
Beauty and Skin Care