Kadhi Pakora Recipe in Urdu

Kadhi pakora curry recipe - is a superb dish for light hunger. Made with yogurt and gram flour, it delivers a perfect taste. Every bite of hot kari pakora will delight you up. Let's try it.



58599 Views 28 Comments


کڑی پکوڑہ

اجزاء:
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک ڈبہ
ادرک، لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ کھانے کے چمچ
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
کُٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا کھانے کا چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا چائے کا چمچ
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار گلاس
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ
ہرا دھنیا، ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو (درمیانے سائز کے)


Kadhi Pakora banane ka tarika



پیاز کو فرائی (fry) کریں، پھر اس میں لہسن، ادرک کی پیسٹ (paste) ڈال دیں۔
پھر لال مرچ، ہلدی ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔
پھر پانی میں دہی اور بیسن کو اکٹھا بلینڈ (blend) کرکے ڈالیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں اور نمک شامل کریں۔
مناسب گاڑھا ہونے پر کڑہی تیار ہے۔
بیسن کے مزیدار پکوڑے بنا کر کڑہی میں شامل کریں اور پیاز، زیرہ کا بگھار لگا کر روٹی یا چاول سے کھائیں۔

کڑی پکوڑہ

ترکیب:
پیاز کو فرائی (fry) کریں، پھر اس میں لہسن، ادرک کی پیسٹ (paste) ڈال دیں۔
پھر لال مرچ، ہلدی ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔
پھر پانی میں دہی اور بیسن کو اکٹھا بلینڈ (blend) کرکے ڈالیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں اور نمک شامل کریں۔
مناسب گاڑھا ہونے پر کڑہی تیار ہے۔
بیسن کے مزیدار پکوڑے بنا کر کڑہی میں شامل کریں اور پیاز، زیرہ کا بگھار لگا کر روٹی یا چاول سے کھائیں۔

Posted By: khubby chaudhry,


Send Recipe's Errors & Suggestions



Kadhi pakora recipe is a perfect dish to eat up in lunch or when you feel mild hunger. Main ingredients of the curry pakora recipe are gram flour, yogurt, ginger garlic paste, crushed and ground red chillies and turmeric. You can eat it in different ways such as with chapati, tandoori roti or even only with spoon. Every bite of the curry is filled with thick spicy gravy with hints of pakora which add more value to it.


The dish varies in different cuisines with minor difference in ingredients and spices. Famous recipes in Pakistan and India for kadi pakora are Punjabi kadhi, Sindhi kadhi, Gujarati kadhi and Bihari kadhi pakora.


Also see how to make Kadhi Pakora Recipe (Step by Step).

Related Recipes View All



Reviews & Comments (28)

Ayesha Haider - Islamabad Feb 10, 2017
The nice thing about kadhi pakora recipe is it is a quick recipe with easy ingredients such as yogurt and gram flour, which are always at home. It is very tasty but keep one thing in mind that whenever you make it, always add curry leaves for making the taste more awesome.
Robina - Hyd Sep 02, 2016
Usually we made it but always ate it with normal roti but i got idea to eat it with boiled rice. We make it more rich and enjoyed with boiled rice and it tasted very good. My mom also then liked it and told me to continue making it this way. :)
Saleha Hanif - RWL Aug 08, 2016
It is a short term recipe we often choose to make when there is short time. And additionally it tastes good too so there is nothing negative in this recipe. Good taste, quick and easy to prepare, few ingredients and multi-purpose with rice and roti ..
Beena - Sargodha Aug 04, 2016
mujhe kadi pakoda boht hi khas lagta hai , meri baji bht ache khane pakati hain jis me ye kadi pakoda bhi bara umda banati hain is me khushbu bht achi ati hai jo shayd kari ke patte ki hoti hai ya tez paat ki lekin bht maza aa jata hai ye kha ke
Khalid Usman - Mirpur Azad Kashmir Aug 02, 2016
kadi pakorey is a nice food idea for light weight evening meal. I eat it often in dinner or before dinner at evening . I want to know its nutritional facts and values as I am also concerned about my increasing weight , I must make sure that this dish is not contributing in my increasing fats and weight.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Kadhi Pakora by Chef ZakirKadhi Pakora by Zubaida TariqKadhi Pakora by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Mix Vegetable Pakora Recipe

How to Make Mix Vegetable Pakora Recipe

20 Jun 2015
Step By Step Recipes