gajar, methi ,aloo Recipe in Urdu

gajar, methi ,aloo in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.



17611 Views 6 Comments


گاجر، میتھی، آلو

اجزاء:
آلو آدھا کلو
میتھی 200گرام
پیاز 200گرام
ٹماٹر پچاس گرام
آئل ، نمک حسب ضرورت
گاجریں آدھا کلو
لہسن دس گرام
ادرک بیس گرام
سرخ مرچیں(پسی ہوئی) حسب ضرورت
کالی مرچیں بارہ عدد


gajar, methi ,aloo banane ka tarika



لہسن، پیاز اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ آلو اور گاجریں چھیل کر کاٹیں۔ میتھی کو اچھی طرح صاف کر کے کترلیں۔ اس کے بعد ایک برتن میں آئل ڈال کر گرم کر یں۔ اس میں پیازڈال کر سرخ کر یں اور پسی ہوئی سرخ مرچیں نمک، لہسن ،ادرک اور ٹماٹر ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔ پھر اس میں پانی کا ایک ہلکا سا چھینٹا دیں اور کٹی ہوئی گاجر یں،میتھی، آلو ڈال کر بھون لیں۔ تین منٹ کے بعد اس میں حسب ضرورت پانی ڈالیں اور ڈھکن دے کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔ پھر اس میں کالی مرچیں بھی ڈال دیں۔ مزید دس منٹ تک ہلکی آنچ پر ڈال دیں۔ اس کے بعد آگ سے نیچے اتار لیں۔ مزیدار آلو، گاجر، میتھی، کاسالن تیار ہے۔

گاجر، میتھی، آلو

ترکیب:
لہسن، پیاز اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ آلو اور گاجریں چھیل کر کاٹیں۔ میتھی کو اچھی طرح صاف کر کے کترلیں۔ اس کے بعد ایک برتن میں آئل ڈال کر گرم کر یں۔ اس میں پیازڈال کر سرخ کر یں اور پسی ہوئی سرخ مرچیں نمک، لہسن ،ادرک اور ٹماٹر ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔ پھر اس میں پانی کا ایک ہلکا سا چھینٹا دیں اور کٹی ہوئی گاجر یں،میتھی، آلو ڈال کر بھون لیں۔ تین منٹ کے بعد اس میں حسب ضرورت پانی ڈالیں اور ڈھکن دے کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔ پھر اس میں کالی مرچیں بھی ڈال دیں۔ مزید دس منٹ تک ہلکی آنچ پر ڈال دیں۔ اس کے بعد آگ سے نیچے اتار لیں۔ مزیدار آلو، گاجر، میتھی، کاسالن تیار ہے۔

Posted By: Nosheen, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (6)

Wahab - Chiniot Mar 28, 2017
desi food is literally love. Keep on sharing desi foods and keep promoting love for the desi food all over the world. It is really wordless and yummy. Thanks for sharing such a good recipe.
sugra - hydrabad Mar 26, 2017
I always like to try new dishes and especially new varieties of vegetables. This time I thought made methi and aloo. I started to search internet. I found the recipe on your site.
Rizwan - Shadmaan Lahore Mar 22, 2017
It was really great in taste and it was liked by everybody at my home as I made it today for the lunch purpose. I am grateful to you for the amazing and outclass recipe.
sania - attock Mar 14, 2017
I made it in the lunch today along with tandoor ki roti and everything went very well that everyone was happy to eat it. Thanks for making me able to cook this. Thanks a lot
eshaal - cantt. Mar 10, 2017
it is very healthy food and I will surely made it for my kids as it is the way of providing nutrition and vitamins to them. I will let you know about the taste later. I hope it would be the best


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : gajar, methi ,aloo by Chef Zakirgajar, methi ,aloo by Zubaida Tariqgajar, methi ,aloo by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Aloo Methi Recipe Step By Step

Aloo Methi Recipe Step By Step

04 Dec 2014
Step By Step Recipes