gajar, methi ,aloo Recipe in Urdu

Posted By: Nosheen, karachi


gajar, methi ,aloo Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Vegetables & Pulses.



15828 Views 1 Comments

gajar, methi ,aloo


گاجر، میتھی، آلو

اجزاء:
آلو آدھا کلو
میتھی 200گرام
پیاز 200گرام
ٹماٹر پچاس گرام
آئل ، نمک حسب ضرورت
گاجریں آدھا کلو
لہسن دس گرام
ادرک بیس گرام
سرخ مرچیں(پسی ہوئی) حسب ضرورت
کالی مرچیں بارہ عدد
ترکیب:
لہسن، پیاز اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ آلو اور گاجریں چھیل کر کاٹیں۔ میتھی کو اچھی طرح صاف کر کے کترلیں۔ اس کے بعد ایک برتن میں آئل ڈال کر گرم کر یں۔ اس میں پیازڈال کر سرخ کر یں اور پسی ہوئی سرخ مرچیں نمک، لہسن ،ادرک اور ٹماٹر ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔ پھر اس میں پانی کا ایک ہلکا سا چھینٹا دیں اور کٹی ہوئی گاجر یں،میتھی، آلو ڈال کر بھون لیں۔ تین منٹ کے بعد اس میں حسب ضرورت پانی ڈالیں اور ڈھکن دے کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔ پھر اس میں کالی مرچیں بھی ڈال دیں۔ مزید دس منٹ تک ہلکی آنچ پر ڈال دیں۔ اس کے بعد آگ سے نیچے اتار لیں۔ مزیدار آلو، گاجر، میتھی، کاسالن تیار ہے۔

Send Recipe's Errors & Suggestions


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

javaid - karachi=Pakistan Nov 23, 2012
yes very eazy and tasty receip. I have made, like very much


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Vegetable Recipes

Latest Articles

Basbousa Semolina Cake Recipe with Coconut

Basbousa Semolina Cake Recipe with Coconut

29 Apr 2016
Step By Step Recipes

How to Check Sweetness of a Fruit?

How to Check Sweetness of a Fruit?

28 Apr 2016
Tips and Totkay

Precaution to Avoid Lung and Respiratory Diseases

Precaution to Avoid Lung and Respiratory Diseases

28 Apr 2016
Health and Fitness