Egg Fried Rice Recipe in Urdu

Egg fried rice recipe would fulfil your hunger effectively. KFoods.com presents the recipe in Urdu from the collection of chef Samina Jalil. Enjoy a delicious egg rice meal.



19012 Views 5 Comments


ایگ فرائڈ رائس

اجزاء:
باسپتی چاول ۔۔ ایک کلو
انڈے ۔۔ چھ عدد
ہر پیاز کے پتے ۔۔ ایک پیالی
شملہ مرچ ،، ایک پیالی
سفید مرچ ۔۔ ایک چائے کا چمچ
چکن کیوب ملا میدہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
تل کا تیل ۔۔ چند قطرے
زردے کا رنگ ایک چٹکی
گاجر ۔۔ دو عدد
سویا سوس دو کھانے کے چمچ
سفید سرکہ ۔۔ دو کھانے کے چمچ
لہسن ۔۔ چھ جوئے
تیل ۔۔ آدھا پیالی


Egg Fried Rice banane ka tarika



ایک بڑی دیگچی میں چاولوں کو بہت سارے پانے کے ساتھ دو کنی ابالیں۔ ساتھ میں سفید سرکہ اور نمک ڈال دیں۔ جب ابال آجائے تو پانی نکال کر دم پر دیں۔ جب دم آجائے تو دیگچی سے نکال کر اخبار پھیلا دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ڈالیں اور گولڈن براؤن کرلیں۔ انڈوں کو پھینٹ کر زردے کا رنگ ملائیں۔ پھر تیک میں ڈال کر جلدی جلدی چمچ چلائیں۔ جب انڈوں کے ٹکڑے بن جائیں تو سبزیاں سویا سوس سرکہ چینی اور میدہ ڈال کر بھون لیں اور چاول ڈال دیں۔ اب دونوں ہاتھوں میں چمچ لے کر تیز آنچ پر چاول اوپر سے نیچے کریں۔ جب سب اچھی طرح مکس ہوجائیں تو تل کا تیل ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔

ایگ فرائڈ رائس

ترکیب:
ایک بڑی دیگچی میں چاولوں کو بہت سارے پانے کے ساتھ دو کنی ابالیں۔ ساتھ میں سفید سرکہ اور نمک ڈال دیں۔ جب ابال آجائے تو پانی نکال کر دم پر دیں۔ جب دم آجائے تو دیگچی سے نکال کر اخبار پھیلا دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ڈالیں اور گولڈن براؤن کرلیں۔ انڈوں کو پھینٹ کر زردے کا رنگ ملائیں۔ پھر تیک میں ڈال کر جلدی جلدی چمچ چلائیں۔ جب انڈوں کے ٹکڑے بن جائیں تو سبزیاں سویا سوس سرکہ چینی اور میدہ ڈال کر بھون لیں اور چاول ڈال دیں۔ اب دونوں ہاتھوں میں چمچ لے کر تیز آنچ پر چاول اوپر سے نیچے کریں۔ جب سب اچھی طرح مکس ہوجائیں تو تل کا تیل ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔

Chef Samina Jalil, Posted By: Naveen Khalid,


Send Recipe's Errors & Suggestions



Eggs have an extensive use in cooking different kinds of foods. Soups, kofta (meatballs), vegetables and even rice recipes incorporate use of eggs. This eggs fried rice recipe is shared by chef Samina Jalil, famous Pakistani cooking expert, in Urdu language. Recipe uses basmati rice, eggs, green onion leaves, capsicum, white pepper, all purpose flour (mixed with chicken cube), sesame oil and yellow food color. Recipe is authentic and easy to make. You can try it anytime you like without any hesitation.


Most of the rice recipes belong to Chinese cuisines as there is a huge consumption of rice in China and other Asian countries. Recipe resembles to some extent to Chinese shashlik recipe, chicken manchurian, and some boiled rice dishes.


Prepare this egg rice recipe today and enjoy a light refreshing meal.

Related Recipes View All



Reviews & Comments (5)

Izna - Shaikhupura May 12, 2016
hmm. looks yummy but the method is too long. And I am trying to understand first the newspaper step. It's a bit complicated and I would take some time to fully understand making it. I also see some new ingredients in the dish like capsicum and white pepper.
Iqbal Khawaja - LHR Apr 18, 2016
from sweets to spicy things, eggs can be transformed accordingly. I sometimes wonder at eggs how they are used for eating, such as a robust breakfast dish fried egg, omelette etc, cooked with rice, with onions and cooked in every style. what a wonderful food!
Aadi - Sargodha Apr 12, 2016
voww, it looks very good . i have never seen this much beautiful appearance of rice . i like this recipe and I am sending it to my elder sister on facebook to make it tonight. i believe in good cooking but only at home. no outside food.
Sima - Lahore Apr 08, 2016
good one. I have a long list of rice foods and keep cooking them frequently. I choose the day of friday for cooking it because it is a special day and my whole family eats friday lunch together. we really enjoy it
Suman Ali - Shahdra Lahore Mar 25, 2016
Ingredients me 3rd number pe mera jahan tak khayal hai hare pattay hoga is ko pls correct kar len. or dusra mujhe ye puchna hai ke ye recipe kitne logo ke liye hai . hum family me 6 afrad hain 1 bacha hai jo thora sa khaye ga to in sub ke liye puri ho jaye gi? agar aj hi reply kar den to thanks taakeh mai jald az jald bana lon gi .


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Egg Fried Rice by Chef ZakirEgg Fried Rice by Zubaida TariqEgg Fried Rice by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Chocolate: Best Sweet for Cough

Chocolate: Best Sweet for Cough

22 Feb 2017
Health and Fitness

7 Sabziyan 7 Ilaj

7 Sabziyan 7 Ilaj

22 Feb 2017
Health and Fitness

How to Make Brown Sauce Recipe

How to Make Brown Sauce Recipe

22 Feb 2017
Step By Step Recipes