Easy Sponge Cake Recipe in Urdu

Easy Sponge Cake in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sweets & Cakes by Chef Asad.



View Recipes : English | Roman Urdu
23570 Views 1 Comments


آسان اسفنج کیک

اجزاء:
انڈے------- 5عدد
میدہ--------------- ایک کپ
چینی---------- ایک کپ
تازہ کریم-------- دیڑھ کپ
کوئی سا بھی تازہ یا ڈبے کا پھل -----------انناس زیادہ بہتر ہے
ونیلا ایسنس------------- ایک چائے کا چمچہ


Easy Sponge Cake banane ka tarika



انڈوں میں سفیدیاں الگ کرکے اس قدر پھینٹیں کہ جھاگ بن جائے اور پیالہ الٹنے پر بھی باہر نہ گرے (یہ پہچان ہے پھینٹے جانے کی)
اب زردیاں اور پسی ہوئی چینی ملا دیں اور اس قدر پھینٹینے کے بعد میدے کو بہت آہستہ آہستہ لکڑی کے چمچ سے اس طرح ملائیں کہ جھاگ قائم رہے۔
صاف اور خشک 8کے گول سانچے کو بغیر چکنائی لگائے یہ مرکب انڈیل دیں اور سانچے کو میز پر جھٹک کر مرکب کی سطح پر ہموار کرلیں۔
پہلےسے گرم اوون میں 160ڈگری پر رکھ کرتقریباً 35 منٹ تک بیک کریں۔ تنکا ڈال کر ٹیسٹ کریں۔ اگر صاف باہر نکل آئے تو کیک تیار ہے۔ ورنہ چند منٹ مزید پکائیں۔ سانچے میں مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد پلٹ لیں۔
کیک کو آدھا آدھا کرکےکریم پھینٹ کر آدھا کپ آئسنگ شوگر ملائیں اور اس میں کوئی سا پھل باریک کاٹ کر ملائیں۔
ڈبے کا جوس کیک پر پھیلا دیں اور کریم و پھل کی فلنگ کرکے کیک کو جوڑ دیں۔ دوسرے حصے پر بھی جوس ڈالیں اور کریم لگا کر پھل سجا دیں کیک کو چند گھنٹے فریج میں رکھا رہنے دیں۔ تاکہ سیٹ ہوجائے۔
مزیدے دار کیک تیار ہے۔

آسان اسفنج کیک

ترکیب:
انڈوں میں سفیدیاں الگ کرکے اس قدر پھینٹیں کہ جھاگ بن جائے اور پیالہ الٹنے پر بھی باہر نہ گرے (یہ پہچان ہے پھینٹے جانے کی)
اب زردیاں اور پسی ہوئی چینی ملا دیں اور اس قدر پھینٹینے کے بعد میدے کو بہت آہستہ آہستہ لکڑی کے چمچ سے اس طرح ملائیں کہ جھاگ قائم رہے۔
صاف اور خشک 8کے گول سانچے کو بغیر چکنائی لگائے یہ مرکب انڈیل دیں اور سانچے کو میز پر جھٹک کر مرکب کی سطح پر ہموار کرلیں۔
پہلےسے گرم اوون میں 160ڈگری پر رکھ کرتقریباً 35 منٹ تک بیک کریں۔ تنکا ڈال کر ٹیسٹ کریں۔ اگر صاف باہر نکل آئے تو کیک تیار ہے۔ ورنہ چند منٹ مزید پکائیں۔ سانچے میں مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد پلٹ لیں۔
کیک کو آدھا آدھا کرکےکریم پھینٹ کر آدھا کپ آئسنگ شوگر ملائیں اور اس میں کوئی سا پھل باریک کاٹ کر ملائیں۔
ڈبے کا جوس کیک پر پھیلا دیں اور کریم و پھل کی فلنگ کرکے کیک کو جوڑ دیں۔ دوسرے حصے پر بھی جوس ڈالیں اور کریم لگا کر پھل سجا دیں کیک کو چند گھنٹے فریج میں رکھا رہنے دیں۔ تاکہ سیٹ ہوجائے۔
مزیدے دار کیک تیار ہے۔

Banane kay ajza


Anday 5 adad
Maida 1 cup
Cheeni 1 cup
Taza Cream 1.5 cup
Koi sa bhi taza ya dabbay ka phal (annas zyada behtar hai)
Vanilla Essence 1 chaye ka chamcha

Banane ki tarkeeb


Ando main safaidiyaa alag kar k is qadar phaintain ko jhaag ban jaye aur piyala ulatny per bhi bahar na giray (ye pehchan hai phaintay janay ki) ab zardiayn aur pisi hoi cheeni mila dain aur is qadar phaintnay k baad maiday ko bauhat ahista ahista lakri k chamach sy is tarha mialain ko jhaag qayam rahay
Saaf aur khushk gol sanchay ko bagair chiknaai lagaye ye murakab undail dain aur sanchy ko maiz per jhatak kar murrakab ki satah per hamwar kar lain.
Pehly sy garm oven main 160 degree per rakh kar taqreeban 35 minute tak bake kar lain. Tinka daal kar test karain. Agar saaf bahar nikal aye to cake taiyaar hai. Warna chand minute mazeed pakaain. Sanchy main mukaml thanda honay k baad palat lain.
Cake ko adha adha kar k cream phaint kar adha cup icing sugar milaain aur is main koi sa phal bareek kaat kar milain
Dabbay ka juice cake per phaila dain aur cream o phal ki filling kar k cake ko jor dain.
Dosray hissay per bhi juice daalain. Aur cream laga kar phal saja dain cake ko chand ghanty fridge main rakha rehny dain. Takeh set hojaye. Mazay daar cake taiyar hai.

Chef Asad, Posted By: kashan, Lahore


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Mahek - Abbottabad Mar 01, 2017
Hey, what i wanted to cook today is Easy Sponge Cake recipe because it is my most favorite dish. I visit though many eateries but the best things are cooked at home. Its nice to see you shared so many desserts recipes that's what I was looking for.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Easy Sponge Cake by Chef ZakirEasy Sponge Cake by Zubaida TariqEasy Sponge Cake by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Kalakand Step by Step Recipe in Urdu & English

Kalakand Step by Step Recipe in Urdu & English

29 Mar 2017
Step By Step Recipes

Rollo Pollo Kebab Recipe

Rollo Pollo Kebab Recipe

29 Mar 2017
Step By Step Recipes

Pait Ki Charbi Kam Kay Liay 4 Rehnuma Asool

Pait Ki Charbi Kam Kay Liay 4 Rehnuma Asool

29 Mar 2017
Health and Fitness