Dehli Aloo Gosht Recipe in Urdu

Dehli Aloo Gosht Recipe is a traditional Indian recipe that is specially brought to you from the desk of famous cooking expert Chef Sara Riaz. It is very easy to prepare and gives you unique taste of aloo gosht recipe so let’s try this recipe and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
24907 Views 0 Comments

0:10
To Prep
0:50
To Cook
5
Servings

دہلی آلو گوشت

اجزاء:
گوشت۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثبت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
نان۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد

دہلی آلو گوشت

ترکیب:
آلوؤں کے ٹکڑے کریں اور فرائی کر کے نکال لیں۔
تیل گرم کرکے ثابت گرم مصالحہ،ادرک،لہسن،نمک،لال مرچ،ہلدی،دھنیا اور زیرہ ڈال کر گوشت کو گلنے کے لئے رکھیں۔
جب گوشت آدھ اگل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو اس میں پیاز کا چورا شامل کرلیں۔
اب اس میں تلے ہوئے آلو ڈال کر اچھی طرح بھونیں اور پانی شامل کر کے گریوی تیار کرلیں۔
آخر میں پسا گرم مصالحہ،کٹی ادرک،ہرا دھنیا،ہری مرچ سے گارنش کریں۔

Banane kay ajza


Gosht …….. ½ kilo
Aloo……. ½ kilo
Tali payaz …….. ½ cup
Adrak ……..1 Tea spoon
Lehson ………1 Tea spoon
Nemak ………1 Tea spoon
Zeera powder ……..1 Tea spoon
Sabit Garam masala ……….1 table spoon
Dhanya powder ………2 Tea spoon
Lal mirch ………2 Tea spoon
Haldi ……. ¼ Tea spoon
Naan ……..serving k liay
Hara dhanya ………as need
Adrak ……….1 Inch piece
Hari mirchain ………4 adad

Banane ki tarkeeb


Aloon k tukry kain aur fry kr k nikal lain
Tail garam kr k sabit garam masala , adrak , lehson , nemak , lal mrch , haldi , dhanya aur zeera dal kr gosht ko galny k liay rakh dain.
Jb gosht adha gal jay aur pani khushk ho jay to is mian payaz ka choora shamil kr lain.
Ab is mian taly huay aloo dal kr achi tarah bhony aur pani shamil kr gravy tayar kr lain
Akhir main pisa garam masala , kati adrak , hara dhanya , hari mirch se garnish krain

Chef Sara Riaz, Posted By: jasmeen,


Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : aloo gosht recipepotato and meat recipeaalu gosht banane ki vidhi


Related Recipes View All

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Vegetable Recipes

Latest Articles

Fruit Cocktail Custard Recipe

Fruit Cocktail Custard Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

15 Jan 2017
Health and Fitness

Pineapple Sweet Dish Recipe

Pineapple Sweet Dish Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes