Dehli Aloo Gosht Recipe in Urdu

Dehli Aloo Gosht Recipe is a traditional Indian recipe that is specially brought to you from the desk of famous cooking expert Chef Sara Riaz. It is very easy to prepare and gives you unique taste of aloo gosht recipe so let’s try this recipe and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
25297 Views 1 Comments

0:10
To Prep
0:50
To Cook
5
Servings
Tips
About Recipe

دہلی آلو گوشت

اجزاء:
گوشت۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثبت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
نان۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد


Dehli Aloo Gosht banane ka tarika



آلوؤں کے ٹکڑے کریں اور فرائی کر کے نکال لیں۔
تیل گرم کرکے ثابت گرم مصالحہ،ادرک،لہسن،نمک،لال مرچ،ہلدی،دھنیا اور زیرہ ڈال کر گوشت کو گلنے کے لئے رکھیں۔
جب گوشت آدھ اگل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو اس میں پیاز کا چورا شامل کرلیں۔
اب اس میں تلے ہوئے آلو ڈال کر اچھی طرح بھونیں اور پانی شامل کر کے گریوی تیار کرلیں۔
آخر میں پسا گرم مصالحہ،کٹی ادرک،ہرا دھنیا،ہری مرچ سے گارنش کریں۔

دہلی آلو گوشت

ترکیب:
آلوؤں کے ٹکڑے کریں اور فرائی کر کے نکال لیں۔
تیل گرم کرکے ثابت گرم مصالحہ،ادرک،لہسن،نمک،لال مرچ،ہلدی،دھنیا اور زیرہ ڈال کر گوشت کو گلنے کے لئے رکھیں۔
جب گوشت آدھ اگل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو اس میں پیاز کا چورا شامل کرلیں۔
اب اس میں تلے ہوئے آلو ڈال کر اچھی طرح بھونیں اور پانی شامل کر کے گریوی تیار کرلیں۔
آخر میں پسا گرم مصالحہ،کٹی ادرک،ہرا دھنیا،ہری مرچ سے گارنش کریں۔

Banane kay ajza


Gosht …….. ½ kilo
Aloo……. ½ kilo
Tali payaz …….. ½ cup
Adrak ……..1 Tea spoon
Lehson ………1 Tea spoon
Nemak ………1 Tea spoon
Zeera powder ……..1 Tea spoon
Sabit Garam masala ……….1 table spoon
Dhanya powder ………2 Tea spoon
Lal mirch ………2 Tea spoon
Haldi ……. ¼ Tea spoon
Naan ……..serving k liay
Hara dhanya ………as need
Adrak ……….1 Inch piece
Hari mirchain ………4 adad

Banane ki tarkeeb


Aloon k tukry kain aur fry kr k nikal lain
Tail garam kr k sabit garam masala , adrak , lehson , nemak , lal mrch , haldi , dhanya aur zeera dal kr gosht ko galny k liay rakh dain.
Jb gosht adha gal jay aur pani khushk ho jay to is mian payaz ka choora shamil kr lain.
Ab is mian taly huay aloo dal kr achi tarah bhony aur pani shamil kr gravy tayar kr lain
Akhir main pisa garam masala , kati adrak , hara dhanya , hari mirch se garnish krain

Chef Sara Riaz, Posted By: jasmeen,


Send Recipe's Errors & Suggestions



Aloo gosht is favorite cooking dish of every mom. My mother too cooks aloo gosht or potato beef recipe which is eaten by everyone in home zealously. You must be eating it for sure.
But I have a question. Do you want the best taste for potato meat recipe?
If yes, then try this recipe once. You would end licking your fingers.

Find aloo gosht recipe in Urdu here.


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Lubna - Lahore Feb 15, 2017
hi and salam, when i started cooking, i made this Dehli Aloo Gosht given at kfoods.com. i suggest you all that if you want vegetable recipes, search on this website. This is the best place for cooking recipes.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : aloo gosht recipepotato and meat recipeaalu gosht banane ki vidhiDehli Aloo Gosht by Chef ZakirDehli Aloo Gosht by Zubaida TariqDehli Aloo Gosht by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Highway Karahi Recipe

Highway Karahi Recipe

23 Feb 2017
Step By Step Recipes

How to Get Rid of Bed Bug Bites - 5 Simple Tips

How to Get Rid of Bed Bug Bites - 5 Simple Tips

23 Feb 2017
Tips and Totkay

Butter for Diabetics?

Butter for Diabetics?

23 Feb 2017
Health and Fitness