Daal Maharani Recipe in Urdu

Daal Maharani Recipe in Urdu is very healthy traditional cooking recipe. That is specially brought to you from the desk of Pakistan famous chef “Tahira Mateen”. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Dal Recipes. So let’s try this recipe now and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
24011 Views 1 Comments

0:30
To Prep
0:15
To Cook
As Desired
Servings

دال مہارانی

اجزاء:
لال لوبیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
چنے کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
ثآبت ارہر کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
رائی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ثابت زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچہ
کری پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد
سوکھی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے


Daal Maharani banane ka tarika



ارہر کی دال،لال لوبیا اور چنے کی دال کو رات بھر بھگوئیں۔
اس کے بعد پریشر کوککر میں اچھی طرح میش کر لیں۔
ایک پین میں مکھن،تیل،کری پتہ،رائی دانہ،زیرہ،سوکھی لال مرچ اور پسی ہلدی ڈال کر پکائیں۔
نمک،پسی لال مرچ،پسی ہلدی ڈال کر پکائیں۔
اب اس میں دال کا مکسچر شامل کر کے تھوڑا ابالیں۔
ساتھ ہی کریم اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔
تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

دال مہارانی

ترکیب:
ارہر کی دال،لال لوبیا اور چنے کی دال کو رات بھر بھگوئیں۔
اس کے بعد پریشر کوککر میں اچھی طرح میش کر لیں۔
ایک پین میں مکھن،تیل،کری پتہ،رائی دانہ،زیرہ،سوکھی لال مرچ اور پسی ہلدی ڈال کر پکائیں۔
نمک،پسی لال مرچ،پسی ہلدی ڈال کر پکائیں۔
اب اس میں دال کا مکسچر شامل کر کے تھوڑا ابالیں۔
ساتھ ہی کریم اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔
تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

Banane kay ajza


Lal lobia ………1-1/4
Channy ki dal …..1-1/4
Sabit arher kid al ……..1-1/4
Tail ………1-1/4
Makhan ………2 tb spoon
Rai ………half Tea spoon
Sabit zeera ……..1 Tea spoon
Kari pata ……..10-12 adad
Sokhi lal mirch ………6 adad
Payaz ………half cup
Tamatar ……..half cup
Adrak …………1 tb spoon
Hari mirch ………… 1 tb spoon
Pisi haldi ………1-1/4 Tea spoon
Nemak ……..as tast
Hara dhanya ……..2 tb spoon
Cream …………1-1/4 cup
Chawal ……serving kay liay

Banane ki tarkeeb


Arher kid al , lal lobia aur channy ki daal kr rat bhar bhigoain.
Is kay baad pressure cocker main achi tara maish kar lain.
Aik pan main makhan , tail , kari pata , rai dana , zeera , sookhi lal mirch , pisi haldi , nemak aur pisi lal mirch dal kar pakain.
Ab is main dal kr mixture shamil kr kay thora ubalain.
Sath hi cream aur hara dhanya dal dain
Tayar hony per garam garam serve karain.

Chef Tahira Mateen, Posted By: naila,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

amar - lahore Aug 20, 2014
Daal Maharani Of Kfoods REcipe mene First Time Kfoods pr Prhi Recipe Daikh kr lg raha ha Yeh Recipe Daal Maharani buhatzabardast ha


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Daal Maharani by Chef ZakirDaal Maharani by Zubaida TariqDaal Maharani by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Kalakand Step by Step Recipe in Urdu & English

Kalakand Step by Step Recipe in Urdu & English

29 Mar 2017
Step By Step Recipes

Rollo Pollo Kebab Recipe

Rollo Pollo Kebab Recipe

29 Mar 2017
Step By Step Recipes

Pait Ki Charbi Kam Kay Liay 4 Rehnuma Asool

Pait Ki Charbi Kam Kay Liay 4 Rehnuma Asool

29 Mar 2017
Health and Fitness