daal bhara paratha Recipe in Urdu

Daal Bhara Paratha Recipe | Paratha is a common meal of Pakistani cuisine, usually eat at breakfast and lunch time. Daal Bhara Paratha Recipe is a very easy to prepare and gives you perfect taste of Dal Paratha Recipes. So let’s try it now and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
17381 Views 0 Comments

0:30
To Prep
0:25
To Cook
10
Servings

دال بھرا پراٹھہ

اجزاء:
چنے کی دال ایک پاؤ
میدہ آدھا پاؤ
ہرا دھنیا اور پو دینہ حسب ضرورت
گرم مصالحہ پسا ہوا دو تولہ
نمک اور لال مرچ حسب پسند
آٹا ڈیڑھ پاؤ
ہری مرچیں چھ عدد
ادرک حسب ضرورت
گھی حسب ضرورت

دال بھرا پراٹھہ

ترکیب:
چنے کی دال دو گھنٹے تک بھیگی رکھنے کے بعد نمکین پتیلی میں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا دیں اب اسی میں سارے مصالحے بھی ڈال دیں پانی اتنا ڈالیں کہ دال میں پانی خشک ہوجائے۔ دال ابالنے کے بعد ٹھنڈ اہونے پر سل پر پیس لیں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر یا پیس کر شامل کر یں۔آٹے اور میدہ کو گوندھ کر یہ مرکب پیڑوں کے درمیان رکھ کرپراٹھے پکائیں۔ کھٹی چٹنی، میٹھی چٹنی یا اچار کے ساتھ کھانے کامزہ ہی اورہوتاہے۔ یا پھر بارش کے دنوں میں یہ پراٹھے کھانے کا بڑامزہ آتا ہے۔

Banane kay ajza


Channy kid al ….1pao
Maida …..adha pao
Hara dhanya r podina …..Hasb-e-zarorat
Garam masala pisa hua ….2 tola
Nemak r lal mirch ….hasbe-e-pasand
Ata …..1-1/2 pao
Hari mirchain….6 adad
Adrak ….hasb-e-zarorat
Ghee….hasb-e-zarorat

Banane ki tarkeeb


Channy kid al do ghanty tak bheegi rakhny kay bad namkeen pateeli main dal kar ubalny kay liay choolhy per charha dain ab isi main sary masaly bhi dal dain pani itna dalain k pani khushk ho jay.
Dal ubalny kay bad thanda hony per sal per pees lain is k bad masaly kat kr ya pees kar shamil karain.
Atay aur maida ko gond kar ye murakab pairon k darmayan rakh kr parathy pakain.
Khati chatni , methi chatni ya achar k sath khany ka maza hi aur hota hai ya phr barish kay dino main ye parathy khany ka maza bara ata hai

Posted By: Rano, karachi

Related Recipes View All

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Dal Recipes

Latest Articles

Sunstroke Safety Tips and Precautions

Sunstroke Safety Tips and Precautions

24 Jul 2016
Health and Fitness

Coxinha Recipe (Brazilian Chicken Croquettes)

Coxinha Recipe (Brazilian Chicken Croquettes)

23 Jul 2016
Step By Step Recipes

Fascinating Bridal Mehndi Designs 2016

Fascinating Bridal Mehndi Designs 2016

23 Jul 2016
Beauty and Skin Care