Chicken Tikka Handi Recipe in Urdu

Chicken Tikka Handi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry by Shireen Anwar.



27036 Views 5 Comments


چکن تکہ ہانڈی

اجزاء:
مرغی کی بوٹیاں----------(بغیر ہڈی) 2/1کلو
دہی------------- (پھینٹی ہوئی) ایک پیالی
پیاز-------------- 2عدد
پسا ہوا لہسن ادرک------------- ایک کھانے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ----------------- ایک چائے کا چمچہ
کھانے کا اورنج رنگ----------- ایک چٹکی
پسی ہوئی لال مرچ-------------- ایک چائے کا چمچہ
کٹی ہوئی لال مرچ----------------- ایک چائے کا چمچہ
لیمو کا رس-------------- 4/1پیالی
ہری مرچیں--------------- (چوپ کی ہوئی) 2عدد
ہرا دھنیا------------- (چوپ کیا ہوا) 2کھانے کے چمچے
نمک---------------- ایک چائے کا چمچہ
تیل---------------- 2/1پیالی
بڑی والی ہر مرچ، مولی--------------- سجانے کے لئے


Chicken Tikka Handi banane ka tarika



بلینڈر میں پیاز کو 4/1پیالی پانی ڈال کر پیس کر نکال لیں۔ اس میں لہسن ادرک، کھانے کا رنگ ، گرم مصالحہ ، لیموں کا رس، پسی اور کٹی ہوئی لال مرچ، ہری مرچیں ، دہی اور نمک ملا دیں۔ اس آمیزے کو مرغی کی بوٹیوں پر لگا کر2/1گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ مٹی کی ہانڈی میں تیل گرم کرکے مصالحہ لگی مرغی کی بوٹیاں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں ۔ تیل اوپر آجائے تو ہرا دھنیا چھڑکیں، اسے ہری مرچ اور مولی سے سجا کر پیش کریں۔ چاہیں تو کوئلے کا دھواں دے دیں۔

چکن تکہ ہانڈی

ترکیب:
بلینڈر میں پیاز کو 4/1پیالی پانی ڈال کر پیس کر نکال لیں۔ اس میں لہسن ادرک، کھانے کا رنگ ، گرم مصالحہ ، لیموں کا رس، پسی اور کٹی ہوئی لال مرچ، ہری مرچیں ، دہی اور نمک ملا دیں۔ اس آمیزے کو مرغی کی بوٹیوں پر لگا کر2/1گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ مٹی کی ہانڈی میں تیل گرم کرکے مصالحہ لگی مرغی کی بوٹیاں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں ۔ تیل اوپر آجائے تو ہرا دھنیا چھڑکیں، اسے ہری مرچ اور مولی سے سجا کر پیش کریں۔ چاہیں تو کوئلے کا دھواں دے دیں۔

Shireen Anwar, Posted By: asia,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (5)

Hajra - Sakardu Mar 22, 2017
It is really an amazing and worth trying recipe for all the house wives. It was really great in taste. Please keep on shring this kind of astonishing tasteful recipes.
Faiqa - Lahore Mar 14, 2017
I tried your recipe for the first time in my life. It was really an amazing experience to make it my home by myself. Hope to see something more interesting very soon.
duray - hydrabad Mar 10, 2017
desi food is always mind-blowing and to know how to make desi food your website is always mind blowing. A really very good and tasty and worth trying dish to be made at home. Thanks
zoya - karachi Mar 29, 2014
yes u r ri8 .. Chikken Tikka Handi bht maze ki bnti ha r is ka aroma bht maze ka hota ha
fiza - lahore Mar 17, 2014
Chicken tikka handi with naan n raaita taste very good


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Chicken Tikka Handi by Chef ZakirChicken Tikka Handi by Zubaida TariqChicken Tikka Handi by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

23 Mar 2017
Beauty and Skin Care