Chicken Broast Recipe in Urdu

Chicken Broast in urdu is one of the most famous recipe. Kids and adults equally love to eat it. Now you can cook it at home with this easy recipe to make your day delightful. So let’s try this recipe now and give your views.



View Recipes : English | Roman Urdu
38195 Views 1 Comments


چکن بروسٹ

اجزاء:
مرغی کے ٹکڑے(بمعہ جلد)۔۔۔8 جلد
پسا ہوا کچا پپیتا۔۔۔۔۔4 کھانے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچ
بروسٹ مصالہ۔۔۔۔ حسبب زوق
اانڈے(پھینٹے ہوئے)۔۔۔۔4 عدد
سفید سرکہ۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔ حسب ذائقہ
تیل۔۔۔۔ تلنے کے لئے
سلاد پتے، پیاز۔۔۔۔ سجانے کے لئے


Chicken Broast banane ka tarika



ایک پیالے میں مرغی کے ٹکڑے، سکہ، لال مرچ، پپیتا اور نمک ملا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ ایک ڈبے میں بروسٹ مصالہ ڈالیں، اس میں مرغی کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح سے ہلائیں۔ مرغی کے ٹکڑوں کو انڈے میں لپیٹ کر دوبارہ دبے میں ڈال کر ہلائیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کر کے مرغی کے ٹکڑے اس مین ڈالیں اور ڈھکن ڈھانک کر ہلکی آنچ پر سنہری رنگ آنے تک پکائیں۔ مزیدار بروسٹ سلاد کے پت اور پیاز سے سجا کر پیش کریں۔ بروسٹ مصالہ بنانے کے لئے میدہ 2 پیالی ، چاول کا آٹا 2/1 پیالی اور کارن فلور2/1
پیالی چھان کر بیلنڈر میں ڈالیں۔ اس میں چکن پاؤڈر 4 کھانے کے چمچے، گارلک پاؤڈر 2 کھانے کے چمچے، پسی ہوئی سفید مرچ چار کھانے کے چمچے، چائنیز نمک 2 کھانے کے چمچے اور نمک 2 کھانے کے چمچے شامل کرکے یکجان کرلیں اور حسب ضرورت استعمال کریں۔

چکن بروسٹ

ترکیب:
ایک پیالے میں مرغی کے ٹکڑے، سکہ، لال مرچ، پپیتا اور نمک ملا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ ایک ڈبے میں بروسٹ مصالہ ڈالیں، اس میں مرغی کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح سے ہلائیں۔ مرغی کے ٹکڑوں کو انڈے میں لپیٹ کر دوبارہ دبے میں ڈال کر ہلائیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کر کے مرغی کے ٹکڑے اس مین ڈالیں اور ڈھکن ڈھانک کر ہلکی آنچ پر سنہری رنگ آنے تک پکائیں۔ مزیدار بروسٹ سلاد کے پت اور پیاز سے سجا کر پیش کریں۔ بروسٹ مصالہ بنانے کے لئے میدہ 2 پیالی ، چاول کا آٹا 2/1 پیالی اور کارن فلور2/1
پیالی چھان کر بیلنڈر میں ڈالیں۔ اس میں چکن پاؤڈر 4 کھانے کے چمچے، گارلک پاؤڈر 2 کھانے کے چمچے، پسی ہوئی سفید مرچ چار کھانے کے چمچے، چائنیز نمک 2 کھانے کے چمچے اور نمک 2 کھانے کے چمچے شامل کرکے یکجان کرلیں اور حسب ضرورت استعمال کریں۔

Banane kay ajza


Murgi k tukray (bama jild) 8 adad
Pisa hoa kacha papeeta 4 khanay k chamchay
Pisi hoi laal mirch 1 khanay k chamch
Brost Masala Hasb e Zauq
Anday phaintay hoye 4 adad
Safaid sirka 1 khaany ka chamcha
Namak Hasb e Zaiqa
Tail talny k liye
Salad patay, piyaz sajany k liye

Banane ki tarkeeb


1 piyaalay main murgi k tukray, sikkah, laal mirch, papeeta aur namak mila kar ek ghantay k liye rakh dain. Ek dabbay main brost maslah daalain. Is main murgi k tukray daal kar achi tarha sy hilaain. Murgi k tukro ko anday main lipat kar dobara dabbay main daal kar hilaain. Karhai main tail garam kar k murgi k tukray is main daalain aur dhakan dhaank kar halki anch per sunehri rang aanay tak pakaaain. Mazedaar brost salad k pat aur piyaz sy saja kar paish karain. Brost masalah banana k liye maida 2 piyaali, chawal ka aata ½ piyaali aur corn flor ½ piyaali chaan kar blender main daaliain.
Is main chicken powder 4 khanay k chamchay, garlic powder 2 khanay k chamchay aur namak 2 khanay k chamchay shaamil kar k yakjaan kar lain aur hasb e zaroorat istemal karain.

Chef Gulzar, Posted By: Warda Bashir,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Khan - Karachi Jul 19, 2013
This is really delicious and crispy recipe, My mother made it at home, it looks as we have from fast food. Gulzar unqle, its Perfect recipe, i take it with mayo garlic sauce and ketchup.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : chickan broast chicken barostChicken Broast by Chef ZakirChicken Broast by Zubaida TariqChicken Broast by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Highway Karahi Recipe

Highway Karahi Recipe

23 Feb 2017
Step By Step Recipes

How to Get Rid of Bed Bug Bites - 5 Simple Tips

How to Get Rid of Bed Bug Bites - 5 Simple Tips

23 Feb 2017
Tips and Totkay

Butter for Diabetics?

Butter for Diabetics?

23 Feb 2017
Health and Fitness