Chicken Aloo Kurma Recipe in Urdu


4715 Views 0 Comments


چکن آلو کا قورمہ

اجزاء:
چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
لہسن ادرک پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
پیا (دُردری پیس لیں) ۔۔۔۔۔۔۔تین عدد (بڑی)
قورمہ مصالحہ (تیار شدہ )۔۔۔۔۔۔۔ایک پیکٹ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
کیوڑہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین چوتھائی کپ

چکن آلو کا قورمہ

ترکیب:
آلو چوکور کاٹ کر ہلکا سا اُبال لیں اور فرائی کرکے ایک طرف رکھیں ۔
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر فرائی کریں ، سنہری ہوجائے تو چکن اور لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر فرائی کریں، گوشت کا رنگ بدل جائے تو قورمہ مصالحہ اور دہی ڈال کر بھونیں ۔
مصالحہ بھون جائے تو اس میں فرائی آلو اور دو کپ پانی ڈال کر ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں ۔ گوشت گل جائے تو ایک کپ پانی اور کیوڑہ ڈال کر مزید ایک منٹ پکائیں ۔
قورمے کے لحاظ سے شوربہ رکھ کر چولہے سے اتار لیں ۔
سرونگ ڈش میں نکا کر سروکریں

Posted By: nasreen akhter, pindi sarhal Attock


Related Recipes View All

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Chicken Recipes

Latest Articles

Fruit Cocktail Custard Recipe

Fruit Cocktail Custard Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

15 Jan 2017
Health and Fitness

Pineapple Sweet Dish Recipe

Pineapple Sweet Dish Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes