Chicken Aloo Kurma Recipe in Urdu

Chicken Aloo Kurma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.



5045 Views 1 Comments


چکن آلو کا قورمہ

اجزاء:
چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
لہسن ادرک پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
پیا (دُردری پیس لیں) ۔۔۔۔۔۔۔تین عدد (بڑی)
قورمہ مصالحہ (تیار شدہ )۔۔۔۔۔۔۔ایک پیکٹ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
کیوڑہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین چوتھائی کپ


Chicken Aloo Kurma banane ka tarika



آلو چوکور کاٹ کر ہلکا سا اُبال لیں اور فرائی کرکے ایک طرف رکھیں ۔
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر فرائی کریں ، سنہری ہوجائے تو چکن اور لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر فرائی کریں، گوشت کا رنگ بدل جائے تو قورمہ مصالحہ اور دہی ڈال کر بھونیں ۔
مصالحہ بھون جائے تو اس میں فرائی آلو اور دو کپ پانی ڈال کر ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں ۔ گوشت گل جائے تو ایک کپ پانی اور کیوڑہ ڈال کر مزید ایک منٹ پکائیں ۔
قورمے کے لحاظ سے شوربہ رکھ کر چولہے سے اتار لیں ۔
سرونگ ڈش میں نکا کر سروکریں

چکن آلو کا قورمہ

ترکیب:
آلو چوکور کاٹ کر ہلکا سا اُبال لیں اور فرائی کرکے ایک طرف رکھیں ۔
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر فرائی کریں ، سنہری ہوجائے تو چکن اور لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر فرائی کریں، گوشت کا رنگ بدل جائے تو قورمہ مصالحہ اور دہی ڈال کر بھونیں ۔
مصالحہ بھون جائے تو اس میں فرائی آلو اور دو کپ پانی ڈال کر ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں ۔ گوشت گل جائے تو ایک کپ پانی اور کیوڑہ ڈال کر مزید ایک منٹ پکائیں ۔
قورمے کے لحاظ سے شوربہ رکھ کر چولہے سے اتار لیں ۔
سرونگ ڈش میں نکا کر سروکریں

Posted By: nasreen akhter, pindi sarhal Attock


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Jumana - Islamabad Feb 15, 2017
Sister cooks chicken recipes very smartly. She makes tasty foods in few minutes. I will ask her to make this Chicken Aloo Kurma as a challenge. I will give her less time.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Chicken Aloo Kurma by Chef ZakirChicken Aloo Kurma by Zubaida TariqChicken Aloo Kurma by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

23 Mar 2017
Beauty and Skin Care