Chawal ki Kheer Recipe in Urdu

Chawal ki Kheer Recipe (rice kheer recipe in Urdu) is an all time favorite Pakistani and Indian dessert. There are only three main ingredients are required to make this make Chawal ke kheer such as rice, milk, sugar and for garnishing you may use different dry fruits. So let’s try this yummy chawal kheer and give your views.



61350 Views 15 Comments


چاول کی کھیر

اجزاء:
ٹوٹے ہوئے چاول 1/3 کپ
دودھ ڈیڑھ کلو
چینی حسب پسند
پسی ہوئی الائچی تین عدد
ناریل کٹا ہوا تھوڑا سا


Chawal ki Kheer banane ka tarika



ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔
پھر پانی سے نکال کر دودھ میں ملالیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔
گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔
ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔
ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔
آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

چاول کی کھیر

ترکیب:
ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔
پھر پانی سے نکال کر دودھ میں ملالیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔
گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔
ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔
ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔
آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

Posted By: Sabeen, karachi


Send Recipe's Errors & Suggestions




Rice Kheer Recipe in Urdu:

Ingredients:

  • Rice: 1/3 cup
  • Milk: 1.5 liter
  • Sugar: as per taste
  • Ground Cardamom: 3 pcs
  • Crushed Coconut: couple of pinches


Method:

  • Wash broken rice and soak for 2 to 3 hours.
  • Rub rice with your palms in a grinding motion to make rice softer and broken bit more.
  • Tenderize rice in same water.
  • Remove from stove and add milk.
  • Stir and cook. Add sugar when it gets thick. Add cardamom.
  • Add coconut.
  • Remove from heat as sugar water is dried.
  • Refrigerate and serve chilled.


Note:
Kheer can also be made without boiling rice. Do not increase flame and add more milk than water.


Related Recipes View All



Reviews & Comments (15)

Ghina - Delhi Mar 22, 2017
My mother said to me to make a sweet dish for the lunch. I opened the internet and found this one. I made it and everyone liked it a lot especially my father.
hamza - Khyber Mar 14, 2017
Making kheer using rice was a totally different experience for me. I made as a sweet dish after the dinner. All the family members enjoyed it a lot. Thanks for the wonderful recipe
faiza - abottabad Mar 10, 2017
My mother in law ordered me to make kheer from chawal. I was having no idea of making it and then I search internet and found a very easy recipe here. My mother in law was very happy when I made it
Mehnaz - KARACHI Mar 10, 2017
You can ask me for chawal ki kheer recipe if you want more interested recipes. I am an expert in making kheer recipes that is why my father, mom and sisters hang around me and enjoy my delicious recipes.
Rabi - Sukkur Mar 09, 2017
chawal ki kheer achi to banti hai lekin is me ye khayal rakhna parta hai ke chawal sahi se ghul jayen. kabhi kabhi aisa hota hai keh chawal ke dane sahi ghulte nahi hain jis ki waja se sara maza kharab ho jata hai . ap ki recipe bilkul achi hai bus jab bhi banaye ye khayal rakhen ke chawal waghera sahi se mixture me shamil ho jaen


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Chawal ki Kheer by Chef ZakirChawal ki Kheer by Zubaida TariqChawal ki Kheer by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Kheer Recipe

How to Make Kheer Recipe

04 May 2015
Step By Step Recipes