Chawal ki kheer Recipe in Urdu

Chawal ki Kheer Recipe is an all time favorite Pakistani and Indian dessert. There are only three main ingredients are required to make this make Chawal ke kheer such as Rice, milk, sugar and for garnishing you may use different dry fruits. So let’s try this yummy chawal ki kheer recipe and give your views.



View Recipes : English | Video | Roman Urdu
51091 Views 14 Comments

1:00
To Prep
3:00
To Cook
6
Servings

چاول کی کھیر

اجزاء:
چاول-------- 1/3 کپ
دودھ-------- ڈیڑھ کلو
چینی---------- حسب پسند
پسی ہوئی الائچی-------------- تین عدد
ناریل کٹا ہوا--------------- تھوڑا سا


Chawal ki kheer banane ka tarika



ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔ اسی پانی میں آدھ گلا یا مکمل گلا لیں پھر اتار کر دودھ ملا لیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔
گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔ ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔
ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔ چاول ابالے بغیر بھی کھیر پکائی جا سکتی ہے اس میں یہ خیال رکھیں کہ چاول اچھی طرح گل جائیں۔
آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

چاول کی کھیر

ترکیب:
ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔ اسی پانی میں آدھ گلا یا مکمل گلا لیں پھر اتار کر دودھ ملا لیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔
گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔ ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔
ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔ چاول ابالے بغیر بھی کھیر پکائی جا سکتی ہے اس میں یہ خیال رکھیں کہ چاول اچھی طرح گل جائیں۔
آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

Banane kay ajza


Chawal 1/3 cup
Doodh 1.5 litter
Cheeni Hasb e pasand
Pisi hoi ilaachi 3 adad
Nariyal kata hoa thora sa

Banane ki tarkeeb


Totay hoye chawal dho kar 3 ghanty k liye bhigo dain phr hatho sy khoob masal lain takeh bareek hojain. Isi paani main adha gala ya mukamal gala lain. Phr utaar kar doodh mila lain aur chamach chala kar pakain.
Garhee honay lagay to cheeni hasb e pasand shamil kar dain ilaaichi bhi daal dain. Nariyal kaat kar daalain. Cheeni ka paani khushk honay pe utaar lain.
Thanda honay per khaain.
Chawal ubalaty bagair bhi kheer pakai jasakti hai. Is main ye khayal rahay k chawal achi tarha gal jain.
Aanch taiz na karain aur paani ki jagha doodh zayada na daalain.

Posted By: Sobia, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (14)

toshiba - layyah Mar 12, 2017
If you are looking for a special dessert for Eid then you are at a right place. I love to eat chawal ki kheer.
Maryam Asif - Sharjah Oct 21, 2014
its little bit difficult to cook according to your recipe but i will manage these ingredients, in sharjah some ingredients are very costly or not available easily otherwise your all recipes are very easy to make, my husband is very impressed with your posts as well
humma - karachi Apr 13, 2014
wow ye to banana waqi bohad asan ha. main zaroor try karongi.
Zuriya faraz - Bahawalpur Mar 05, 2014
kheer recipe bht he asan hai or me ne kal he bnaye the dawat k liye
Manahil Mustaffa - Karachi Feb 26, 2014
Its so simple but i want to make mix dri-fruit kheer... plz share it


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : rice ki kheer how to make khir chawal ki kheer with condensed milkChawal ki kheer by Chef ZakirChawal ki kheer by Zubaida TariqChawal ki kheer by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Kheer Recipe

How to Make Kheer Recipe

04 May 2015
Step By Step Recipes