Bread Roll Recipe in Urdu

Here is the world's famous bread rolls recipe in Urdu brought to you by KFoods.com. The recipe becomes lovable when it gives spicy bread rolls to eat. It need 15 minutes for preparation and 30 minutes for cooking according to Chef Asad.



View Recipes : English | Video | Roman Urdu
85883 Views 9 Comments

0:15
To Prep
0:30
To Cook
6
Servings
Tips
About Recipe

بریڈ رول

اجزاء:
ڈبل روٹی کے سلائس ---- چھ سے آٹھ عدد
بھرنے کا مصالحہ ----- ایک پیالی
کوکنگ آئل ----- تلنے کے لیے

بھرنے کا مصالحہ

1 - آلو کا بھرتہ
آلو (ابال کر بھرتہ کیے ہوئے) ----- دو عدد
نمک ----- حسب ذائقہ
کالی مرچ (موٹی کٹی ہوئی) ------ آدھا چائے کا چمچ
ہرا دھنیا (باریک کٹا ہوا) ---- دو کھانے کے چمچ
پودینہ (باریک کٹا ہوا) ----- ایک کھانے کا چمچ
ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) ------ ایک سے دو عدد

2- بھنا ہوا قیمہ
قیمہ ----- 200 گرام
نمک ---- حسب ذائقہ
ادرک لہسن پسا ہوا ----- ایک چائے کا چمچ
لال مرچ پسی ہوئی ----- آدھا چائے کا چمچ
ہلدی پسی ہوئی ------ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
سفید زیرہ ----- آدھا چائے کا چمچ

بریڈ رول

ترکیب:
ڈبل روٹی کے سلائس کو ایک ایک کر کے چار سے پانچ منٹ کے لیے پانی میں بھگو دیں-
دونوں ہاتھوں کے بیچ میں ایک ایک سلائس رکھ کر اچھی طرح دبا کر پانی نچوڑ لیں-
آلو کا بھرتہ بنانے کے لیے تمام مصالحے آلو میں اچھی طرح ملا کر دس سے پندرہ منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں-
بھنا ہوا قیمہ بنانے کے لیے قیمے میں تمام مصالحے ڈال کر درمیانی آنچ پر ڈھک کر اتنی دیر پکائیں کہ قیمے کا اپنا پانی خشک ہو جائے-
ڈبل روٹی کے سلائس کے درمیان میں ایک کھانے کا چمچ آلو کا بھرتہ یا بھنا ہوا قیمہ رکھ کر دبا دبا کر رول کی شکل میں بند کر لیں- پھر آدھا گھنٹہ فریج میں رکھ دیں-
کڑاہی میں درمیانی آنچ پر تین سے پانچ منٹ تک کوکنگ آئل کو گرم کر کے بریڈ رول گولڈن فرائی کر لیں-

Banane kay ajza


Double roti k slIce 6 sy 8 adad
Bharnay ka masalah 1 piyali
Cooking Oil Talny k liye

Bharny ka Masala

Aalo ka bhurta
Aalo ubal kar bhurta kiye hoye 2 adad
Namak hasb e zaiqa
Kaali mirch moti kuti hoi ½ chaye ka chamach
Hara dhaniya bareek kata hoa 2 khanay k chamach
Podeena bareek katahoa 1 khanay ka chamach
Hari mirchain bareek kati hoi 1 sy 2 adad

Bhuna hoa Qeema
Qeema 200 gram
Namak Hasb e zaiqa
Adrak lehsan pisa hoa 1 chaye ka chamch
Laal mirch pisi hoi ½ chaye ka chamach
Haldi pisi hoi ¼ chaye ka chamach
Safaid zeera ½ chaye ka chamach

Banane ki tarkeeb


Double rooti k slice ko 1, 1 kar k 4 sy paanch mint k liye paani main bhigo dain.
Dono haato k beech main ek slice rakh kar achi tarha daba kar paani nichor lain.
Aalo ka bhurta banany k liye tamam masalay aalo main achi tarha mila kar 10 sy 15 mint kliye fridge main rakh dain.
Bhuna hoa qeema banany k liye qeemay main tamam masalay daal kar darmiyani anch per dhak kar itni dair pakaain k qeemay ka apna paani khushk hojaye.
Double roti k slice k darmiyan 1 khanay ka chamach aalo ka bhurta ya bhuna hoa qeema rakh kar daba daba kar roll ki shakal main band kar lain. Phr adha ghanta fridge main rakh dain.
Karhai main darmiyani anch per 3 sy 5 mint tak cooking oil ko garm kar k bread roll golden fry kar lain.

Posted By: Sani, Karachi


Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : bread roll bred rolls double roti roll


Bread rolls consist of minced meat, vegetables and some other spices wrapped inside the loaf rolls. The recipe gives a wonderful light snack to eat. Enjoy it with ketchup while having a cup of tea. KFoods.com has presented the recipe in Urdu for your ease. Find the detailed recipe with ingredients and method instructions.

Related Recipes View All

Reviews & Comments (9)

Abida Ali - Karachi Jun 13, 2016
Can we use chicken instead of minced meat ? and if we do not make potato bharta, how would it taste? as I want to improve taste as I like. Chicken is more to me than keema and I like its foods. What is opinion? anyone?
Jawwad Saleem - Lahore Jun 06, 2016
My mom makes delicious dishes that are very popular in whole family. As I grew up, I have been enjoying different kinds of homemade snacks; about many snacks, I don't even remember their names. But remember this bread roll as this has remained one of my favorites. Today I am seeing its recipe, I would love to refer this recipe to mom if she likes it.
Nadia Ali - Hyderabad Jun 04, 2016
hmm it looks really very yummy. I am thinking to try it today but I want to be sure about its taste. I am trying to understand the recipe completely before starting it . I will make it with cooperation of my younger sister and a cousin. enjoy :))
Zarnab - Sukkur Jun 02, 2016
Though this is a lengthy recipe but I am looking to make this roll. I want to become a roll expert and wanna learn different kinds of rolls . I can prepare chicken rolls very easily as they are easier. I also make egg and vegetable rolls and now I am aiming at this bread one. Will make it too.
Aamira - Pakpattan Shareef May 26, 2016
ji mai ne recipe parhi hai or mujhe boht interesting lagi hai . mai ye puchna chahti hon ke is roll me hum keemay ki jaga chicken use kar sakte hain? chicken ki filling kisi bhi tarha ki ho chahy keema ho chahe boiled bus mujhe ye bata den. baki puri recipe mai ne samjjh li hai.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Iftar Items

Latest Articles

How to Make Joshanda at Home

How to Make Joshanda at Home

06 Dec 2016
Step By Step Recipes

10 Biggest Hair Care Mistakes

10 Biggest Hair Care Mistakes

06 Dec 2016
Beauty and Skin Care

Sirke Ke Hairat Angaiz Kamalat

Sirke Ke Hairat Angaiz Kamalat

05 Dec 2016
Tips and Totkay