Barbecue Chicken Pulao Recipe in Urdu

Find delicious Barbecue Chicken Pulao recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Barbecue Chicken Pulao recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Barbecue Chicken Pulao recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

10303 Views 1 Comments

بار بی کیو چکن پلاؤ

اجزاء:
پلاؤ کے لئے:
باسمتی چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سات سو پچاس گرام
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سےآٹھ جوئے
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
دار چینی اسٹکس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پانچ سے چھ عدد
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے دو عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
چکن کی یخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کپ
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ثابت ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس عدد
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی

باربی کیو چکن کے لئے:

چکن سولہا ٹکڑے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانےکا چمچہ
فوڈ کلر(پیلا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
پلاؤ کے لئے:
نمک۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
زعفرانی گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
کوئلہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹکڑا
رائتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
سلاد۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے

ترکیب:

چکن کو تمام مصالحہ لگا کر ایک گھنٹہ چھوڑ دیں۔
اب اسے ہلکی آنچ پر پکائیں،یہاں تک کہ پانی خشک ہو جائے۔
آخرمیں کوئلہ کا دھواں لگائیں۔

پلاؤ بنانے کے لئے:
چاولوں کو آدھا گھنٹہ بھگوئیں۔
ایک پین میں تیل گرم کر کے پیاز،ثابت گرم مصالحہ اور زیرہ فرائی کرلیں۔پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کر دیں۔
ساتھ ہی کٹے ٹماٹر،کٹی ہری مرچ اور نمک ملا کر پکائیں،اتنا کہ تیل الگ ہو جائے۔
اب اس میں تیار تکہ پیس شامل کر کے پانچ منٹ تک فرائی کریں۔
اس کے بعد چکن کی یخنی ڈالیں۔
جب ابال آجائے تو بھیگے ہوئے چاول اور کٹا دھنیا شامل کر کے پانی خشک ہونے تک پکائیں۔
آخر میں آٹھ سے دس منٹ کے لئے دم پر چھوڑ دیں۔
تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen,Posted By: kiran,

Add Your Recipe

Find out the Barbecue Chicken Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Barbecue Chicken Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Barbecue Chicken Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Barbecue Chicken Pulao

Barbecue chicken Pulao gives the unique taste of pulao its aroma and taste is too good and the most amazing thing is that it is not very much difficult to cook. So try this special recipe by Chef Tahira mateen.