Balti Gosht Recipe in Urdu

Adeel Khan, Posted By: nimra,


Balti Gosht Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Beef & Mutton.



View Recipes : English | 3926 Views 0 Comments

Balti Gosht


بالٹی گوشت

اجزاء:
مرغی کا گوشت------------------------ 8ٹکڑے
ٹماٹر (چوپ کئے ہوئے)---------------- 2عدد
پیاز(چوپ کئے ہوئے)------------------ 2عدد
ہری مرچیں (چوپ کی ہوئی)------------ 4عدد
بڑی الائچیاں---------------------------- 2عدد
ثابت کالی مرچیں------------------------ 6عدد
دار چینی-------------------------------- ایک انچ کا ٹکڑا
پسا ہوا سفید زیرہ------------------------ 1/2چائے کا چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ---------------------- ایک چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ---------------------- 1/2چائے کا چمچہ
ٹماٹر(پسے ہوئے)------------------------ 1/2پیالی
دہی (پھینٹی ہوئی)------------------------ 2کھانے کے چمچے
ہرا دھنیا(چوپ کیا ہوا)-------------------- 1/4پیالی
نمک------------------------------------- 1-1/2چائے کے چمچے
تیل--------------------------------------- حسبِ ضرورت
گوبھی کے پتے، ٹماٹر، ہرا دھنیا---------- سجانے کے لئے
ترکیب:
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز سنہری کرلیں، پھر چوپ کئے ہوئے ٹماٹر اور ہری مرچیں شامل کریں۔ اس میں بڑی الائچیاں ، کالی مرچ اور دار چینی ڈال کر بھونیں، پھر سفید زیرہ ، لال مرچ اور گرم مصالحہ ملالیں۔ دیگچی میں مرغی کے ٹکڑے شامل کرکے تیز آنچ پر گوشت کا رنگ تبدیل ہونے تک بھونیں، پھر آنچ ہلکی کرکے پانی خشک کرلیں۔ اس میں ٹماٹر اور نمک ڈال مزید تھوڑی دیر پکائیں۔ دہی شامل کرکے اچھی طرح سے ملائیں اور دم پر رکھ دیں۔ مزیدار بالٹی گوشت گوبھی کے پتے، ٹماٹر او رہرے دھنئے سے سجا کر پیش کریں۔

Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : Balti GoshtBalti GoshtBaalti Gosht

Related Recipes View All

Balti Gosht Balti Gosht

Posted by: naila

Balti Gosht Balti Gosht

Posted by: sana

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Beef & Mutton Recipes

Latest Articles

Imli Benefits in Urdu

Imli Benefits in Urdu

25 May 2016
Health and Fitness

Air Pollution Causes Obesity and Fatness Problems

Air Pollution Causes Obesity and Fatness Problems

24 May 2016
Health and Fitness

Green Chilli Benefits in Urdu

Green Chilli Benefits in Urdu

24 May 2016
Health and Fitness